开学伊始，为进一步规范校外食品安全监管，区市场监督管理局在开学季开展校园周边学生驿站“小饭桌”专项监督检查，保障学生饮食安全。

执法人员深入到“小饭桌”现场，从食品原材料采购、食材储存、加工环境卫生、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、从业人员健康管理和相关制度落实等多方面逐项开展检查。现场督导经营单位，要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》做好食品原料初加工、切配、烹饪等工作，严防在操作环节中造成食品污染。现场查看从业人员的健康管理情况，是否取得健康证上岗，要求从业人员规范做好餐具清洗、消毒、保洁工作，及时做好加工用具和场所环境的清洁消毒，有效防止食源性传染病的传播和有害因素对人体的危害。

截至目前，这局共出动执法人员51人次，检查“小饭桌”经营单位96家，责令改正5家。针对个别经营单位存在的安全隐患问题执法人员提出了可行性整改意见，并现场监督完成整改。