为全面实施老年健康促进行动。健康丰南行动领导小组依托向日葵养老服务中心，打造8个“社区健康营养厨房示范基地”，开展食物营养功能评价，进行基本健康体检和个性化膳食指南，成为集健康指导、科普宣教、慢病管理、教育培训、实践操作、推广示范六位一体的多功能示范培训基地。

以社区营养厨房为阵地，整合优势资源开展科普宣教。依托社区营养厨房，开展营养健康知识普及、合理膳食指导演示、营养科学知识问答等活动。涵盖合理膳食、“三减”、健康生活方式、全民分餐制、儿童和青少年健康等居民关注的话题。

以慢病管理为核心，开展个性化膳食指导和食谱制定。针对患有慢性病社区居民的健康问题，组织社区卫生服务站相关专家，为居民进行专题或专场健康咨询和合理膳食指导，为居民制定营养食谱，结合慢病患者的患病情况和营养状况，计算每日的能量需求，进行一日三餐的食谱编制。

以实际操作为基础，让居民更加直观地理解营养知识和科学配餐理念。在社区营养厨房进行实际操作，将抽象的专业知识形象生动地展示出来，便于社区居民理解和掌握。

以培养营养指导员为契机，推进营养人才培养工作。在社区营养厨房举办营养指导员师资培训班，邀请市营养学会相关专家，围绕膳食营养与健康、生命早期营养、老年营养、糖尿病营养管理、厨房的细化管理及合理烹调、营养宣教传播技能等相关内容，培养营养指导员师资，更广泛推进营养膳食行动开展。