当事人：   唐山市丰南区************                      

主体资格证照名称：       营业执照                                      

统一社会信用代码：    92130282MA**********                          

住所：唐山市丰南区荣盛锦绣天地*****栋*****号                     

法定代表人（负责人、经营者）：     *****              

2024年3月14日，唐山市丰南区市场监督管理局执法人员庞阔、刘艳艳对唐山市丰南区*****的餐饮服务经营活动进行日常监督检查。现场发现，该单位从开始营业至2024年3月14日期间未建立餐厨废弃物管理台账，执法人员当场下达了《责令改正通知书》（丰南市监胥责改〔2024〕2002号）。本局当日予以立案调查。2024年3月15日我局执法人员对唐山市丰南区*****经营者*****进行了询问调查，当事人承认其在2024年3月10日开始营业至2024年3月14日期间未按规定建立餐厨废弃物管理台账的违法事实。2024年3月15日案件调查终结。

经查，唐山市丰南区*****在2024年3月10日开始营业至2024年3月14日期间未按规定建立餐厨废弃物管理台账且一直从事餐饮服务经营活动。

上述事实，主要有以下证据证明：

1、当事人营业执照复印件、经营者身份证复印件、食品小作坊小餐饮登记证复印件各1份，证明当事人主体资格；

2、现场笔录1份、现场照片3张、询问笔录1份，证明当事人在2024年3月10日开始营业至2024年3月14日期间未按规定建立餐厨废弃物管理台账的事实。

以上证据在卷佐证，充分证明了当事人未按规定建立餐厨废弃物管理台账的事实。

本局于2024年3月22日向当事人直接送达《行政处罚告知书》（丰南市监胥罚告字〔2024〕2002号），告知当事人拟作出的行政处罚内容以及事实、理由、依据，并告知当事人依法享有陈述、申辩和要求听证的权利。当事人在法定期间内未提出听证要求，也未提出陈述、申辩意见。

本局认为，《唐山市餐厨废弃物管理办法》第九条第六项规定“餐厨废弃物产生单位，应当遵守下列规定：（六）建立餐厨废弃物管理台账，载明餐厨废弃物的数量、种类、收集、委托运输、变化等。”当事人上述行为违反了该规定，构成了未按规定建立餐厨废弃物管理台账的违法行为。依据《唐山市餐厨废弃物管理办法》第二十三条第一款第二项规定“餐厨废弃物产生单位有下列行为之一的，由食品安全监管相关行政部门责令限期改正，并处以罚款：（二）违反本办法第九条第五项、第六项和第十条第四项规定的，处两千元以上一万元以下罚款，情节严重的，依法责令停产停业整顿，直至吊销有关许可证；吊销机关应当在5个工作日内通知工商行政管理部门，由工商行政管理部门依法处理。”应当责令当事人改正上述违法行为，给予两千元以上一万元以下罚款的行政处罚。

当事人未按规定建立餐厨废弃物管理台账，由于店内产生的餐厨废弃物都倒在店外唐山环洁能源有限公司给配置的垃圾桶内，没有造成不良后果。根据《河北省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十五条第三项规定“当事人有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：(三）违法行为轻微，社会危害性较小的；”可以依法对其给予从轻处罚。

综上，当事人的行为违反了《唐山市餐厨废弃物管理办法》第九条第六项的规定，依据《唐山市餐厨废弃物管理办法》第二十三条第一款第二项的规定，现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：

罚款2000元。

当事人应当在接到本处罚决定书之日起15日内履行本决定，到建行唐山丰南文化路支行（户名：唐山市丰南区非税收入管理局，账号：13001627237050503958）缴纳罚款，逾期不缴纳的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。

如果对本处罚决定不服，可在接到本处罚决定书之日起60日内向唐山市丰南区人民政府申请行政复议；也可以在六个月内依法向唐山市丰南区人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。                                                                                            

 

                     唐山市丰南区市场监督管理局

                         2024年4月1日   

 

 

 

 

 市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息  

 

本文书一式 二 份， 一 份送达，一份归档。