一、基本情况

2024年5月，全区生猪存栏28.35万头，同比下降5.9%，累计出栏26.59万头，同比下降1.4%，奶牛存栏2.59万头，同比上涨17.3%，肉牛存栏3.01万头，同比下降0.7%，肉牛出栏1.17万头，同比上涨0.4%，家禽累计出栏221.04万只，同比上涨7%。肉产量2.83万吨，同比上涨8.2%，奶产量4.92万吨，同比上涨38.2%，禽蛋产量8.39万吨，同比上涨1.1%，肉蛋奶总产量8.6万吨，同比上涨22.6%。

二、分析原因

（一）不利因素

一是生猪市场因人工、饲料和防疫成本上涨，生猪价格长期低位徘徊，亏损严重，养殖户的积极性受挫，致使部分养殖场减栏甚至停养，如鸿兴、翱丰、宇丰、正达、新好等多个大型猪场目前均为停养状态。二是近年来生鲜乳价格持续低迷，销售困难，特别是奶牛价格过度下跌，全区奶牛养殖企业已逐步淘汰中低产泌乳牛3200余头，目前杰恩牧业、安达牧场已清空泌乳牛，全区奶业仍存在继续淘汰奶牛的风险，对我区奶牛存栏及生鲜乳产量提升影响较大。三是肉牛、肉羊价格同比下降40%，养殖户处于严重亏损状态，目前我区存栏稳定，但后续存在减栏风险。

（二）有利因素

一是随着乐源君丰（唐山）牧业有限公司顺利投产，生鲜乳产量持续增长。目前存栏9100头，日产鲜奶125吨，单产达到45公斤，预计年底存栏达到13000头，全年生鲜乳产量达到5万余吨，提高产值1.8亿元。二是惠福园、朝阳牧业、顺鑫养殖场、泓璎等大型蛋鸡企业设备更新换代，存栏量将大幅增加，蛋鸡存栏可增加40万羽，提高产值0.38亿元。三是融通牧原项目预计7月底正式投产，年底可新增生猪出栏3万余头，预计新增产值0.64亿。

三、重点举措

一是紧盯生猪生产价格变动，准确把握生猪市场走向。积极动员适度规模的养猪户抓住价格变动的有利时机，购进50公斤以上肥猪进行二次育肥，快速提高生猪出栏数据。从5月份以来，生猪价格每斤上涨3元左右，每头育肥猪盈利600元以上，打破了生猪行业持续亏损的局面。二是加强培训与技术指导。组织专业人员向养殖户推广畜牧生产新品种、新技术、新模式，进行智能化管理，实现健康养殖。三是积极争取上级资金。2024年我局共争取上级资金920余万元主要用于培育奶业新型经营主体、升级改造生猪养殖设施设备，以降低饲养成本、改善养殖环境，提高生产效益。其中充分利用2024年生猪调出大县项目资金，对购进能繁母猪和二元母猪的给予每头700元的补贴，全区新增能繁母猪2700余头。四是积极为养殖场做好服务纾困解难。通过兼并重组进一步整合优质资源，提升抗风险能力。目前忠义牧业有限公司已兼并我区杰恩牧业、滦南万禾、滦州罗金三家牧场，新增泌乳牛1389头，青年牛200头。

畜牧行业总体形势处于历史低谷，目前生猪价格有所好转，奶牛、肉牛、蛋鸡等价格仍在低位徘徊，养殖户和相关企业需要关注市场需求变化，不断提高技术水平，加强管理，以适应行业的发展趋势。同时，政府也应加大对畜牧行业的支持和监管力度，促进其可持续发展。

唐山市丰南区农业农村局

2024年6月12日