一、畜牧业生产情况

2024年圆满完成全年畜牧生产指标，生猪、奶牛、肉牛、家禽等畜禽产量均有一定增幅。全年生猪存栏24.92万头，同比上涨35.26%；生猪累计出栏58.52万头，同比上涨0.54%；牛存栏4.47万头，同比上涨11.72%，其中奶牛存栏2.23万头，肉牛存栏2.54万头；肉牛累计出栏1.7万头，同比上涨40.6%；肉羊存栏3.42万头，肉羊累计出栏3.36万头，同比上涨11.1%；家禽累计出栏382.88万只，同比上涨13.17%；禽蛋产量累计1.47万吨，同比上涨17.49%；生鲜乳产量累计9.41万吨，同比上涨34.59%。

二、分析原因

（一）生猪生产。今年以来，饲料价格持续走低，玉米1.03元/斤，豆粕2900元/吨，生猪价格始终保持在8元/斤上下，每头猪盈利在300-400元之间，总体生猪行情持续向好，使得中小型养殖户陆续补栏。具体原因如下：一是政策扶持。区农业农村局充分利用2024年生猪调出大县项目奖励资金，鼓励引进种猪或二元母猪。目前8家养殖场新增能繁母猪0.25万头，进一步稳定生猪生产，提升仔猪产量3万余头。二是推广新技术。通过母猪批次化生产新技术推广，每头母猪平均产仔率提升2.3%，仔猪产量提升4万余头。三是市场行情影响。今年年初以来，生猪市场行情一路走高，激发了养殖户二次育肥的积极性，随着二次育肥纳入出栏统计，造成生猪出栏统计数据激增。四是双节促进消费。随着元旦、春节的到来，生猪消耗量激增，尤其受冬季北方腊肠习俗影响，生猪出栏量大幅增加。五是气候影响。近几年受非瘟的影响，冬季防疫成本和生产成本偏高，养殖户多选择年前出栏，节省成本，达到利润最大化。六是信心恢复。我区鸿兴、翱丰等停养的大型场陆续恢复生产，为我区生猪存栏提供了一定的数据支撑。

（二）奶牛生产。今年以来，鲜奶收购价2.1-3.3元/公斤，成本为3.6-3.8元/公斤，同时部分乳企有定量限收情况，整体处于亏损状态。今年下半年起，大宗饲料价格维持低位、青贮品质和小麦秸秆质量较好，公斤奶饲料成本可降低0.2至0.3元。进入12月，随着气温降低，奶牛产奶量开始回升，同时市场对于12月份消费回暖预期较高，生鲜乳价格出现了低位企稳后小幅向上的情况。我区生鲜乳产量上涨34.59%，具体原因如下：一是乐源君丰1.5万头奶牛养殖项目投产增效。投资7.5亿元的乐源君丰（唐山）牧业有限公司，现存栏1.26万头，日产鲜奶245吨，为全区2024年生鲜乳增长提供支撑力量。二是多措并举为牛场纾困解难促销量。通过涉农资金帮扶、新项目申报、兼并重组、贷款贴息及创新性经营等方式进一步整合资源，升级牛场配置，提高抗风险能力。充分利用农民“丰收节”，线上线下开展助销活动。目前忠义牧业有限公司已兼并滦南万禾、滦州罗金两家牧场，新增泌乳牛899头，进一步增加奶产量。三是政策扶持注入牛场新活力。今年中央下达丰南区粮改饲项目资金504万元、奶业新型经营主体培育项目135万元、奶业振兴性控冻精项目82.5万元，用于推动全株玉米青贮工作，提升奶牛场设备设施水平，改良奶牛品种，为奶农提供了政策资金保障。

（三）肉牛生产。2024年初价格处于相对高位，1月初肉牛出栏均价为26.69元/公斤，随后价格开始下跌。上半年由于养殖户对市场前景悲观，集中清退产能，造成“踩踏”行情，价格持续下滑，5月中下旬降至年内低点22.19元/公斤。7月底起因屠宰企业收购难度增加，市场出现一波上涨行情。但10月起由于需求端始终偏弱，价格再次回归偏弱运行状态。临近年末，养殖端集中出栏，肉牛出栏价格又出现小幅回落，肉牛出栏均价为23.69元/公斤，较年初下跌11.23%。我区肉牛存栏2.54万头，同比上涨45.71%，肉牛累计出栏1.7万头，同比上涨40.6%，具体原因如下：一是鑫棣牧业肉牛养殖成规模。鑫棣牧业肉牛现存栏4048头，平均2个月出栏一批肉牛，在我区肉牛存栏和出栏数据上都形成了支撑作用。二是肉牛出栏开票数大于统计数。截至12月10日，我区肉牛出栏开票数为1.89万头，统计局肉牛出栏上报数为1.70万头，二者相差0.19万头，为我区肉牛增长提供有力支撑。三是肉牛黄贮制作项目支持。上级下达我区94.64万元用于我区肉牛养殖户黄贮制作，每吨补贴不超过8元，为我区肉牛养殖提供了资金和政策保障。

（四）蛋鸡生产。2024年初，由于年初蛋鸡存栏量处于高位，鸡蛋市场供应充足，春节过后蛋鸡价格处于低位，跌至3.1元/斤。下半年，随着消费旺季的到来，蛋鸡价格一路飙升至最高5.2元/斤。年底蛋价在4元/斤附近进入震荡调整阶段。禽蛋产量累计1.47万吨，同比上涨17.49%，具体原因如下：一市场需求增加。四季度本身是鸡蛋消费旺季，加上临近春节，商超、农贸市场备货积极，市场需求旺盛。二是饲养成本降低。饲料成本在2024年处于低位运行，养殖户成本压力减小，也对蛋鸡价格起到了一定的支撑作用。随后价格有所回落，但因供应矛盾并不突出，需求也表现尚可。三是我区大型养殖场支撑。惠福园、朝阳牧业、顺鑫养殖场、泓璎等大型蛋鸡企业设备更新换代，存栏量大幅增加，蛋鸡存栏可增加40万羽，年产蛋7000余吨，提高产值0.38亿元。

唐山市丰南区农业农村局

2024年12月20日